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能被磁铁吸住的不锈钢盆是假货 真的吗?

发布时间:2016-04-15 阅读:1698

中国江苏网4月14日讯 网上流传一种说法,购买不锈钢制品时可带一块磁铁辨别真伪。近日,市民车先生买回来一套不锈钢餐具,就用这种方法试了试,结果餐具被磁铁吸住了,这让车先生怀疑,自己买到的不锈钢餐具是假冒伪劣产品,甚至因此投诉到了工商部门,要求对店家进行查处。究竟,这种判断方法靠谱吗?


车先生新买的一套不锈钢餐具,包括两个盆和一个叉子,是4月6日下午在黄埭镇漕湖大道附近的一家乐购超市购买的。餐具买回家的当天,车先生就根据网上流传的鉴别方法,用一块磁铁对整套餐具“验明正身”。结果,整套餐具都能被磁铁吸住。“不锈钢应该是没有磁性的,怎么会被吸铁石吸住呢?”车先生质疑,自己花20元在正规大超市购买的几样不锈钢餐具,很可能是假冒伪劣产品。气愤下,他拨打了12345热线投诉,要求工商部门对该超市的售假行为进行查处。


一块磁铁真能辨别不锈钢制品的真假?带着疑问,记者联系了市质检所材料检测室,请教了相关专家。专门负责材料检测的马工程师首先就指出,用磁铁辨别不锈钢制品的真假并不靠谱。“不锈钢有不同的种类,并非每一种都不会被磁铁吸住。”马工程师解释说,日常生活中常用的不锈钢可分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢,其中奥氏体不锈钢不能被磁铁吸住。在市场上,奥氏体不锈钢由于品质比较好,常被用于制作盆、碗等,而马氏体不锈钢更多被用来制作需要具有一定硬度的刀、叉等。


要注意的是,不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金,此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素,这使不锈钢性能稳定。但是,马工程师提醒,不锈钢稳定性好,有耐蚀性,并不代表它不会腐蚀或生锈,如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等,也会导致其表面生锈或出现“沙眼”,因此不建议家庭使用不锈钢制品存放这类物品。